Украино-польское пасечное предприятие, общество с ограниченной ответственностью «Бартник» создано в 1999 году на базе украинского частного предприятия «Бартник» с участием известной в Польше и Европе фирмы «Сондецки Бартник» («Sądecki Bartnik»).
Предприятие расположено в Хмельницкой области в старинном городе Изяславе, который находится на живописной Волыно- Подольской возвышенности.
ООО «Бартник» сегодня входит в тройку крупнейших производителей меда в Украине.