|
Состав (укр.) |
Багет (булка) 44%: борошно пшеничне в/г (глютен), вода питна, органічне борошно з твердих пшениць, дріжджі сухі для закваски, бактерії для закваски, олія соняшникова нерафінована, цукор, сіль кухонна, дріжджі, кунжут, емульгатор Е472е, пудра цукрова, поліпшувачі борошна (L-цистеїн, аскорбінова кислота, ензими (глютен), соус білий: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, загущувач: крохмаль модифікований картопляний, цукор білий, сіль кухонна, емульгатор: крохмаль модифікований картопляний, регулятори кислотності: гуарова та ксантанова камеді, оцтова кислота, ароматизатор "Гірчиця", барвник: бета-каротин, гірчичний порошок, куркума, консерванти: сорбат калію, Е211, екстракт прянощів (перець духмяний, коріандр), перець чорний мелений, салямі в.к. 9%: м'ясна сировина 70%: свинина знежилована нежирна, сало хребтове, м'ясо курки механічного обвалювання, тваринний білок (свиний), сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), стабілізатори (Е450, Е451, Е452), консервант бензоат натрію, антиоксиданти (лимонна кислота), спеції та екстракти спецій (часник, цибуля), ароматизатор м'яса, барвник ферментований рис, шинка в. 9%: м'ясна сировина 70%: свинина знежилована нежирна, вода питна, крохмаль картопляний, сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250, тваринний білок (свиний), поліфосфати (Е450, Е451, Е452), каррагінан, ксантанова камедь, ізоаскорбат натрію, консервант (Е211), регулятор кислотності (лимонна кислота), фермент трансглютамінази, спеції та екстракти спецій (перець чорний, часник, коріандр), ароматизатор м'яса, диму, барвник кармін, бекон в.к. 9%: м'ясна сировина 78%: свинина знежилована напівжирна, сало хребтове, вода питна, крохмаль картопляний, тваринний білок (свиний), молоко сухе знежирене, сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), стабілізатори (Е450, Е451, Е452), каррагінан, ксантанова камедь, ізоаскорбат ніатрію, консервант, антиоксиданти (лимонна кислота), фермент трансглютамінази, спеції та екстракти спецій (перець чорний, часник сухий), ароматизатор м'яса, гемоглобін (свинячий білок), продукт молоковмісний сирний твердий 50% жиру у сухій речовині (молоко коров'яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні в стверділому стані рафіновані, дезодоровані, переетерифіковані), сіль кухонна сорту "Екстра", стабілізатор - кальцій хлористий, консервант - лізозим, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат: капуста білокачанна та/або пекінська
|
|
Состав (англ.) |
Baguette (bun) 44%: wheat flour h/g (gluten), drinking water, organic flour from durum wheat, dry sourdough yeast, sourdough bacteria, unrefined sunflower oil, sugar, table salt, yeast, sesame, emulsifier E472e, powdered sugar, flour improvers (L-cysteine, ascorbic acid, enzymes (gluten), white sauce: drinking water, refined deodorized sunflower oil, thickener: modified potato starch, white sugar, table salt, emulsifier: modified potato starch, acidity regulators: guar and xanthan gums, acetic acid, flavoring "Mustard", colorant: beta-carotene, mustard powder, turmeric, preservatives: potassium sorbate, E211, spice extract (allspice, coriander), ground black pepper, salami boiled and smoked 9%: meat raw material 70%: lean pork, back fat, mechanically separated chicken meat, animal protein (pork), nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), stabilizers (E450, E451, E452), preservative sodium benzoate, antioxidants (citric acid), spices and spice extracts (garlic, onion), meat flavoring, fermented rice colorant, ham boiled 9%: meat raw material 70%: lean pork, drinking water, potato starch, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250, animal protein (pork), polyphosphates (E450, E451, E452), carrageenan, xanthan gum, sodium isoascorbate, preservative (E211), acidity regulator (citric acid), transglutaminase enzyme, spices and spice extracts (black pepper, garlic, coriander), meat flavoring, smoke, carmine colorant, bacon boiled and smoked 9%: meat raw material 78%: semi-fat pork, back fat, drinking water, potato starch, animal protein (pork), skimmed milk powder, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), stabilizers (E450, E451, E452), carrageenan, xanthan gum, sodium isoascorbate, preservative, antioxidants (citric acid), transglutaminase enzyme, spices and spice extracts (black pepper, dried garlic), meat flavoring, hemoglobin (pork protein), milk-containing hard cheese product 50% fat in dry matter (cow's milk skimmed, milk fat substitute (vegetable fats in hardened state refined, deodorized, interesterified), table salt of "Extra" grade, stabilizer - calcium chloride, preservative - lysozyme, starter bacterial preparation, milk-clotting enzyme preparation: white cabbage and/or Chinese cabbage
|