|
Состав (укр.) |
Багет (булка) - 44%: борошно пшеничне в/г (глютен), вода питна, органічне борошно з твердих пшениць, дріжджі сухі для закваски, бактерії для закваски, олія соняшникова нерафінована, цукор, сіль кухонна, дріжджі, кунжут, емульгатор Е472е, пудра цукрова, поліпшувачі борошна (L-цистеїн, аскорбінова кислота, ензими (глютен)), балик в/к - 45%: м'ясна сировина 100%: корейка свиняча жилована, сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), стабілізатори (Е450, Е451, Е452), каррагінан (Е407), ксантанова камедь (Е415), ізоаскорбат натрію (Е316), консервант (Е211), регулятор кислотності (Е330), гемоглобін (свинячий білок), спеції та екстракти спецій (перець чорний, часник, коріандр), ароматизатор м'яса, соус білий: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, загущувач: крохмаль модифікований картопляний, цукор білий, сіль кухонна, емульгатор: крохмаль модифікований картопляний, регулятори кислотності: гуарова та ксантанова камеді, оцтова кислота, ароматизатор "Гірчиця", барвник: бета-каротин, гірчичний порошок, куркума, консерванти: сорбат калію, Е211, екстракт прянощів (перець духмяний, коріандр), перець чорний мелений, продукт молоковмісний сирний твердий, 50% жиру у сухій речовині (молоко коров'яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні у стверділому стані, рафіновані, дезодоровані, переетерифіковані), сіль кухонна сорту "Екстра", стабілізатор - кальцій хлористий, консервант - лізозим, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат), капуста білокачанна та/або пекінська
|
|
Состав (англ.) |
Baguette (bun) - 44%: wheat flour h/g (gluten), drinking water, organic flour from durum wheats, dry yeast for starter, starter bacteria, unrefined sunflower oil, sugar, table salt, yeast, sesame, emulsifier E472e, powdered sugar, flour improvers (L-cysteine, ascorbic acid, enzymes (gluten)), balyk boiled and smoked - 45%: meat raw material 100%: trimmed pork loin, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), stabilizers (E450, E451, E452), carrageenan (E407), xanthan gum (E415), sodium isoascorbate (E316), preservative (E211), acidity regulator (E330), hemoglobin (pork protein), spices and spice extracts (black pepper, garlic, coriander), meat flavoring, white sauce: drinking water, refined deodorized sunflower oil, thickener: modified potato starch, white sugar, table salt, emulsifier: modified potato starch, acidity regulators: guar and xanthan gums, acetic acid, flavoring "Mustard", color: beta-carotene, mustard powder, turmeric, preservatives: potassium sorbate, E211, spice extract (allspice, coriander), ground black pepper, hard cheese dairy-containing product, 50% fat in dry matter (cow's skimmed milk, milk fat substitute (vegetable fats in hardened state, refined, deodorized, interesterified), table salt of "Extra" grade, stabilizer - calcium chloride, preservative - lysozyme, starter bacterial preparation, milk-clotting enzyme preparation), white cabbage and/or Beijing cabbage
|