|
Состав (укр.) |
Багет 40%: борошно пшеничне в/г (глютен), вода питна, цукор, олія соняшникова рафінована дезодорована, дріжджі пресовані пекарські, кунжут, сіль харчова, пудра цукрова, декстроза, аскорбінова кислота, ферментний комплекс (глютен), суха пшенична клейковина, емульгатор (складні ефіри моно- і дигліцеридів винної кислоти), фосфат кальцію, ензими, шинка в. к. 20%: свинина нежирна, вода питна, крохмаль картопляний, сіль харчова нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), білковий стабілізатор, цукор, пірофосфати, трифосфати, поліфосфати, тваринний білок, карагенан, соєвий білок, ізоаскорбат натрію, ксантанова камедь, хлорид калію, цукри (декстроза, мальтодекстрин), підсилювач смаку (глутамат натрію, інозинат натрію, гуанілат натрію), регулятор кислотності (кислота лимонна), екстракти спецій та прянощів (перець чорний, коріандр, часник), ароматизатори (дим, м'ясо), Е211, діоксид кремнію, тваринний білок (молочний), фермент трансглютаміназа, барвник (ферментований рис), соус білий: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, загущувач (крохмаль модифікований картопляний), цукор білий, сіль кухонна, регулятори кислотності (гуарова та ксантанова камеді, оцтова кислота), ароматизатор "Гірчиця", барвник (бета-каротин), гірчичний порошок, куркума, консерванти (сорбат калію, Е211), екстракт прянощів (перець духмяний, коріандр), перець чорний мелений, продукт молоковмісний сирний твердий 50% у сухій речовині (молоко коров'яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні в стверділому стані рафіновані, дезодоровані, переетерифіковані), сіль кухонна, стабілізатор - кальцій хлористий, консервант - лізозин, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат, капуста білокачанна та/або пекінська шаткована свіжа
|
|
Состав (англ.) |
Baguette 40%: high-grade wheat flour (gluten), drinking water, sugar, refined deodorized sunflower oil, baker's yeast, sesame seeds, salt, powdered sugar, dextrose, ascorbic acid, enzyme complex (gluten), dry wheat gluten, emulsifier (esters of mono- and diglycerides of tartaric acid), calcium phosphate, enzymes, ham smoked and boiled 20%: lean pork, drinking water, potato starch, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), protein stabilizer, sugar, pyrophosphates, triphosphates, polyphosphates, animal protein, carrageenan, soy protein, sodium isoascorbate, xanthan gum, potassium chloride, sugars (dextrose, maltodextrin), flavor enhancer (monosodium glutamate, monosodium inosinate, monosodium guanylate), acidity regulator (citric acid), spice and herb extracts (black pepper, coriander, garlic), flavors (smoke, meat), E211, silicon dioxide, animal protein (milk), transglutaminase enzyme, color (fermented rice), white sauce: drinking water, refined deodorized sunflower oil, thickener (modified potato starch), white sugar, salt, acidity regulators (guar and xanthan gum, acetic acid), "Mustard" flavor, coloring (beta-carotene), mustard powder, turmeric, preservatives (potassium sorbate, E211), spice extract (allspice, coriander), ground black pepper, milk-containing cheese product 50% by dry matter (skimmed cow's milk, milk fat substitute (vegetable fats in solidified state, refined, deodorized, transesterified), salt, stabilizer - calcium chloride, preservative - lysosin, fermenting bacterial preparation, milk curdling enzyme preparation, fresh white cabbage and/or peking cabbage
|