|
Состав (укр.) |
Тісто (борошно пшеничне вищого сорту, маргарин (олії та жири рослинні рафіновані дезодоровані відбілені: олія пальмова та її фракції в змінних пропорціях, вода питна, емульгатори: дистильований моногліцерид, ефіри полігліцерину, сіль кухонна, лецитин соняшниковий, консервант сорбат калію, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор "Масло", барвник бета-каротин), вода питна, дріжджі пресовані хлібопекарські, цукор, сіль кухонна, поліпшувач (пшенична клейковина, борошно пшеничне вищого сорту, емульгатор ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот, агент проти комкування карбонат кальція, ферменти (амілази, ксиланази), аскорбінова кислота, поліпшувач для муки τа тіста L-цистеїн)); начинка (продукт молоковмісний сирний м'який "Сулугуні" 45% жиру (молоко коров'яче пастеризоване, замінник молочного жиру, бактеріальна закваска, сичужний фермент, сіль харчова), продукт молоковмісний сирний м'який "Моцарела" 45% жиру (молоко коров'яче пастеризоване, замінник молочного жиру, бактеріальна закваска, сичужний фермент, сіль харчова), бринза "Балканська" 45% жиру (молоко коров'яче нормалізоване пастеризоване, бактеріальна закваска, сичужний фермент, сіль кухонна), сир кисломолочний 5% жиру (нормалізоване молоко, агент твердіння хлорид кальцію, закваска, бактеріальний сичужний фермент)); льєзон (меланж яєчний, вода питна)
|
|
Состав (англ.) |
Dough (wheat flour of the highest grade, margarine (refined deodorized bleached vegetable oils and fats: palm oil and its fractions in variable proportions, drinking water, emulsifiers: distilled monoglyceride, polyglycerol esters, table salt, sunflower lecithin, preservative potassium sorbate, acidity regulator citric acid, flavoring "Butter", colorant beta-carotene), drinking water, pressed baker's yeast, sugar, table salt, improver (wheat gluten, wheat flour of the highest grade, emulsifier glycerol esters, diacetyl tartaric and fatty acids, anti-caking agent calcium carbonate, enzymes (amylases, xylanases), ascorbic acid, flour and dough improver L-cysteine)); filling (soft dairy cheese product "Suluguni" 45% fat (cow's milk pasteurized, milk fat substitute, bacterial starter culture, rennet enzyme, edible salt), soft dairy cheese product "Mozzarella" 45% fat (cow's milk pasteurized, milk fat substitute, bacterial starter culture, rennet enzyme, edible salt), "Balkan" brine cheese 45% fat (cow's milk normalized pasteurized, bacterial starter culture, rennet enzyme, table salt), fermented milk cheese 5% fat (normalized milk, firming agent calcium chloride, starter culture, bacterial rennet enzyme)); liaison (egg melange, drinking water)
|