|
Состав (укр.) |
Круасан (борошно пшеничне в/с, вода питна, маргарин (рослинні жири та олії в натуральному та стверділому вигляді рафіновані дезодоровані відбілені (пальмова, соняшникова), вода питна, сіль кухонна, емульгатори: моно-та дигліцериди жирних кислот Е471, соєвий лецитин Е322, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330, консерванти: сорбат калію Е202, сорбінова кислота Е200, ароматизатор ідентичний натуральному вершкове масло, барвник - ідентичний натуральному бета-каротин Е160а); хлібопекарська суміш (борошно пшеничне, клейковина пшенична, цукор білий, суха закваска пшенична, емульгатор: ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот, ензими, поліпшувач борошна: аскорбінова кислота); цукор білий, дріжджі пресовані, сіль кухонна "Екстра", куркума); начинка 25% (цукор, вода питна, какао-порошок, сироватка суха молочна, молоко сухе знежирене, стабілізатор універсальний "Ультра Текс" К4-0001 (Е1442, Е1450, мальтодекстрин), регулятор кислотності молочна кислота (Е270), ароматизатор "Чорний шоколад", консервант сорбат калію (Е202)); цукрова пудра
|
|
Состав (англ.) |
Croissant (high-grade wheat flour, drinking water, margarine (vegetable fats and oils in natural and hardened form, refined, deodorized, bleached (palm, sunflower), drinking water, table salt, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids E471, soy lecithin E322, acidity regulator: citric acid E330, preservatives: potassium sorbate E202, sorbic acid E200, flavoring identical to natural butter, dye - identical to natural beta-carotene E160a); baking mix (wheat flour, wheat gluten, white sugar, dry wheat sourdough, emulsifier: esters of glycerol, diacetyltartaric and fatty acids, enzymes, flour improver: ascorbic acid); white sugar, pressed yeast, table salt "Extra", turmeric); filling 25% (sugar, drinking water, cocoa powder, dry whey, skimmed milk powder, universal stabilizer "Ultra Tex" K4-0001 (E1442, E1450, maltodextrin), acidity regulator lactic acid (E270), flavoring "Dark chocolate", preservative potassium sorbate (E202)); powdered sugar
|