|
Состав (укр.) |
Тісто мочі 50% (цукрова пудра, борошно рисове, крохмаль кукурудзяний, барвник харчовий (вода, гліцерин, модифікований кукурудзяний крохмаль, лимонна кислота, консерванти бензоат натрію, сорбат калію), мус 37% (крем-сир (пастеризовані вершки, закваска бактерій, мікробний фермент, молочний білок, сіль та загущувач камедь ріжкового дерева), вершки кондитерські 27% (питна вода, цукор, молочний білок, рослинна клітковина, рослинна олія, емульгатор соєвий лецитин, підсолоджувач сорбітовий сироп), згущене молоко (незбиране коров'яче молоко та цукор (не менше 43.5%), цукор молочний (лактоза)), цукрова пудра, желатин, сироп полуничний (цукор білий, вода питна, патока крохмальна, цитрат натрію та лимонна кислота, ароматизатор "Полуниця", сорбат калію, підсолоджувач сахарин, барвник харчовий), сироп Бейліс (цукор білий, вода питна, патока крохмальна, загущувач пектин, ароматизатор "Бейліс", сорбат калію, підсолоджувач сахарин)), начинка джемова лимонна 13% (пюре лимонне без цедри 65%, цукор, пектин яблучний, екстракт лімончелло), начинка мусова смородинова 13% (смородина свіжоморожена 65%, цукор), начинка джемова полунична 13% (полуниця свіжоморожена 60%, цукор, джем полуничний, пектин яблучний), начинка карамельна 13% (цукор, вершки 33%, масло вершкове 82%, сіль кухонна харчова)
|
|
Состав (англ.) |
Mochi dough 50% (icing sugar, rice flour, corn starch, food coloring (water, glycerin, modified corn starch, citric acid, preservatives sodium benzoate, potassium sorbate), mousse 37% (cream cheese (pasteurized cream, bacterial starter culture, microbial enzyme, milk protein, salt and thickener locust bean gum), confectionery cream 27% (drinking water, sugar, milk protein, plant fiber, vegetable oil, emulsifier soy lecithin, sweetener sorbitol syrup), condensed milk (whole cow's milk and sugar (at least 43.5%), milk sugar (lactose)), icing sugar, gelatin, strawberry syrup (white sugar, drinking water, starch syrup, sodium citrate and citric acid, flavoring "Strawberry", potassium sorbate, sweetener saccharin, food coloring), Baileys syrup (white sugar, drinking water, starch syrup, thickener pectin, flavoring "Baileys", potassium sorbate, sweetener saccharin)), lemon jam filling 13% (lemon puree without zest 65%, sugar, apple pectin, limoncello extract), currant mousse filling 13% (fresh frozen currants 65%, sugar), strawberry jam filling 13% (fresh frozen strawberries 60%, sugar, strawberry jam, apple pectin), caramel filling 13% (sugar, cream 33%, butter 82%, food table salt)
|