|
Состав (укр.) |
Ковбаса сирокопчена вищого сорту "Сервелат": м’ясна сировина 96% (свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого ґатунку, свинина знежилована нежирна), сіль харчова, цукор білий, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартова культура (бактеріальний препарат), фіксатор кольору Е250 (нітрит натрію). Ковбаса сиров'ялена вищого сорту "Президентська": м’ясна сировина 96% (філе куряче знежиловане, свинина знежилована напівжирна, сало хребтове), сіль харчова, натуральний барвник Е120, глюкоза, спеції (перець білий, мускатний горіх), антиоксиданти (Е300, Е316), екстракти спецій (мускатний горіх), цукор білий, стартова культура (бактеріальний препарат), нітрит натрію (фіксатор кольору). Шинка сирокопчена вищого сорту "Ловецька Софіївська": свинина знежилована нежирна 96%, сіль харчова, ароматична суміш (яловичина, вершки, перець чорний), дріжджі, цукор, мальтодекстрин, декстроза, ароматична суміш (ковбаса салямі), глюкоза, харчові фосфати Е450, Е451, Е452, фіксатор кольору (нітрит натрію)
|
|
Состав (англ.) |
Raw smoked sausage of highest grade "Cervelat": meat raw materials 96% (fatty trimmed pork, trimmed beef of highest grade, lean trimmed pork), table salt, white sugar, ground black pepper, ground nutmeg, starter culture (bacterial preparation), color fixative E250 (sodium nitrite). Raw dried sausage of highest grade "Presidential": meat raw materials 96% (trimmed chicken fillet, semi-fat trimmed pork, backbone lard), table salt, natural colorant E120, glucose, spices (white pepper, nutmeg), antioxidants (E300, E316), spice extracts (nutmeg), white sugar, starter culture (bacterial preparation), sodium nitrite (color fixative). Raw smoked ham of highest grade "Lovetska Sofiyivska": lean trimmed pork 96%, table salt, flavoring mixture (beef, cream, black pepper), yeast, sugar, maltodextrin, dextrose, flavoring mixture (salami sausage), glucose, food phosphates E450, E451, E452, color fixative (sodium nitrite)
|