|
Состав (укр.) |
По-каталонськи: філе равлика helix aspersa muller - 30%, тісто листкове (борошно, сіль, дріжджі, цукор, маргарин молочний), соус (масло вершкове - (натуральні пастеризовані вершки), цибуля шалот, часник, мигдаль смажений - (ядра мигдального горіха), кінза, вино - (вино біле натуральне сухе), петрушка, м'ята, сіль екстра - (сіль кухонна, харчова екстравиварна), перець чорний мелений, цукор. З білими грибами: філе равлика helix aspersa muller - 30%, тісто листкове (борошно, сіль, дріжджі, цукор, маргарин молочний), соус (вершки - 20%, масло вершкове - (натуральні пастеризовані вершки), гриби білі відварені - 8%, цибуля ріпчаста, сіль екстра - (сіль кухонна, харчова екстравиварна), часник, перець чорний мелений, цукор. По-азіатськи: філе равлика helix aspersa muller - 30%, тісто листкове (борошно, сіль, дріжджі, цукор, маргарин молочний), соус (масло вершкове - (натуральні пастеризовані вершки), гостро-солодкий соус - (цукор білий, вода питна, перець чилі, сіль кухонна, крохмаль кукурудзяний, часник, оцет дистильований), цибуля шалот, кінза, вино - (вино біле натуральне сухе), сіль екстра - (сіль кухонна, харчова екстравиварна), перець чорний мелений. По-бургундськи: філе равлика helix aspersa muller - 30%, тісто листкове (борошно, сіль, дріжджі, цукор, маргарин молочний), соус (масло вершкове - (натуральні пастеризовані вершки), цибуля шалот, петрушка, часник, сіль екстра - (сіль кухонна, харчова екстравиварна), цукор, перець чорний мелений, пастис
|
|
Состав (англ.) |
Catalan: snail fillet helix aspersa muller - 30%, puff pastry (flour, salt, yeast, sugar, milk margarine), sauce (butter - (natural pasteurized cream), shallots, garlic, fried almonds - (almond kernels), cilantro, wine - (natural dry white wine), parsley, mint, extra salt - (table salt, extra-digestible food), ground black pepper, sugar. With porcini mushrooms: snail fillet helix aspersa muller - 30%, puff pastry (flour, salt, yeast, sugar, milk margarine), sauce (cream - 20%, butter - (natural pasteurized cream), boiled porcini mushrooms - 8%, onions, extra salt - (table salt, extra-digestible food), garlic, ground black pepper, sugar. Asian: snail fillet helix aspersa muller - 30%, puff pastry (flour, salt, yeast, sugar, milk margarine), sauce (butter - (natural pasteurized cream), hot-sweet sauce - (white sugar, water), chili pepper, table salt, corn starch, garlic, distilled vinegar), shallots, cilantro, wine - (white natural dry wine), extra salt - (table salt, extra-digestible food), ground black pepper. Burgundy: snail fillet helix aspersa muller - 30%, puff pastry (flour, salt, yeast, sugar, milk margarine), sauce (butter - (natural pasteurized cream), shallots, parsley, garlic, extra salt, table salt, extra digestible food), sugar, ground black pepper, pastis
|