|
Состав (укр.) |
Тісто мочі 50% (цукор, борошно рисове, кукурудзяний крохмаль, барвник харчовий (вода, гліцерин, модифікований кукурудзяний крохмаль, лимонна кислота, харчовий барвник Red3, консерванти бензоат натрію, сорбат калію), мус 37% (крем-сир (пастеризовані вершки, закваска бактерій, мікробний фермент, молочний білок, сіль та загущувач (камедь ріжкового дерева), вершки кондитерські 27% (питна вода, цукор, молочний білок, рослинна клітковина, рослинна олія, натуральний соєвий лецитин, сорбітовий сироп), молоко згущене (молоко коров'яче незбиране, цукор не менше 43.5%), цукор молочний (лактоза)), цукрова пудра, желатин, начинка джемова 13% (груша свіжа 65%, цукор, крохмаль кукурудзяний, сир Дор-блю 15%. горіх волоський подрібнений)
|
|
Состав (англ.) |
Mochi dough 50% (sugar, rice flour, corn starch, food coloring (water, glycerin, modified corn starch, citric acid, food coloring Red3, preservatives sodium benzoate, potassium sorbate), mousse 37% (cream cheese (pasteurized cream, bacterial starter, microbial enzyme, milk protein, salt and thickener (locust bean gum), confectionery cream 27% (drinking water, sugar, milk protein, plant fiber, vegetable oil, natural soy lecithin, sorbitol syrup), condensed milk (cow's milk whole, sugar at least 43.5%), milk sugar (lactose)), powdered sugar, gelatin, jam filling 13% (fresh pear 65%, sugar, corn starch, cheese Dor-blue 15%. walnut chopped)
|