|
Склад (укр.) |
Багет 40%: борошно пшеничне в/г (глютен), вода питна, цукор, олія соняшникова рафінована дезодорована, дріжджі пресовані пекарські, кунжут, сіль харчова, пудра цукрова, декстроза, аскорбінова кислота, ферментний комплекс (глютен), суха пшенична клейковина, емульгатор (складні ефіри моно- і дигліцеридів винної кислоти), фосфат кальцію, ензими, соус білий: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, загущувач (крохмаль модифікований картопляний), цукор білий, сіль кухонна, регулятори кислотності (гуарова та ксантанова камеді, оцтова кислота), ароматизатор "Гірчиця", барвник (бета-каротин), гірчичний порошок, куркума, консерванти (сорбат калію, Е211), екстракт прянощів (перець духмяний, коріандр), перець чорний мелений, м'ясне асорті 20%: шинка в.к.: свинина нежирна, вода питна, крохмаль картопляний, сіль харчова нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), білковий стабілізатор, цукор, пірофосфати, трифосфати поліфосфати, тваринний білок, карррагінан, соєвий білок, ізоаскорбат натрію, ксантанова камедь, хлорид калію, цукри (декстроза, мальтодекстрин), підсилювач смаку (глутамат натрію, інозинат натрію, гуанілат натрію), регулятор кислотності (кислота лимонна), екстракти спецій та прянощів (перець чорний, коріандр, часник), ароматизатори (дим, м'ясо), Е211, діоксид кремнію, тваринний білок (молочний), фермент трансглютаміназа, барвник: ферментований рис, бекон в.к.: м'ясна сировина 78% (свинина напівжирна, сало хребтове та/або бокове), вода питна, крохмаль картопляний, сухе знежирене молоко, сіль харчова нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), білковий стабілізатор, пірофосфати, трифосфати поліфосфати, тваринний білок, каррагінан, соєвий білок, ізоаскорбат натрію, ксантанова камедь, хлорид калію, цукор, перець чорний мелений, часник сухий, цукри (декстроза, мальтодекстрин), підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію), ароматизатор яловичини, Е211, регулятор кислотності (кислота лимонна), антизлежувальний агент (двоокис кремнію), тваринний білок (молочний), фермент трансглютаміназа, гемоглобін (свинячий білок), салямі в.к: м'ясна сировина 70% (свинина нежирна, сало хребтове та/або бокове), м'ясо куряче механічного обвалювання, вода питна, крохмаль картопляний, сіль харчова нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), білковий стабілізатор, цукор, підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію), пірофосфати, часник, спеції, антиоксиданти (ізоаскорбат натрію, аскорбінова кислота), рослинний жир тугоплавкий (пальмовий), регулятор кислотності (кислота лимонна), цукри (мальтодекстрин, декстроза), цибуля, ароматизатори (м'ясний, коптильний), коріандр, Е211, двоокис кремнію, ферментований рис, продукт молоковмісний сирний твердий 50% жиру у сухій речовині (молоко коров'яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні в стверділому стані рафіновані, дезодоровані, переетерифіковані), сіль кухонна, стабілізатор - кальцій хлористий, консервант - лізоцим, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат, капуста білокачанна та/або пекінська шаткована свіжа
|
|
Склад (англ.) |
Baguette 40%: high-grade wheat flour (gluten), drinking water, sugar, refined deodorized sunflower oil, pressed baker's yeast, sesame, table salt, powdered sugar, dextrose, ascorbic acid, enzyme complex (gluten), dry wheat gluten, emulsifier (complex esters of mono- and diglycerides of tartaric acid), calcium phosphate, enzymes, white sauce: drinking water, refined deodorized sunflower oil, thickener (modified potato starch), white sugar, table salt, acidity regulators (guar and xanthan gums, acetic acid), flavoring "Mustard", dye (beta-carotene), mustard powder, turmeric, preservatives (potassium sorbate, E211), spice extract (allspice, coriander), ground black pepper, assorted meat 20%: ham boiled and smoked: lean pork, drinking water, potato starch, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), protein stabilizer, sugar, pyrophosphates, triphosphates, polyphosphates, animal protein, carrageenan, soy protein, sodium isoascorbate, xanthan gum, potassium chloride, sugars (dextrose, maltodextrin), flavor enhancer (sodium glutamate, sodium inosinate, sodium guanylate), acidity regulator (citric acid), extracts of spices and spices (black pepper, coriander, garlic), flavorings (smoke, meat), E211, silicon dioxide, animal protein (milk), transglutaminase enzyme, dye: fermented rice, bacon, ingredients: raw meat 78% (semi-fat pork, back and/or flank fat), drinking water, potato starch, dry skimmed milk, food nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), protein stabilizer, pyrophosphates, triphosphates, polyphosphates, animal protein, carrageenan, soy protein, sodium isoascorbate, xanthan gum, potassium chloride, sugar, ground black pepper, dry garlic, sugars (dextrose, maltodextrin), flavor and aroma enhancer (sodium glutamate), beef flavoring, E211, acidity regulator (citric acid), anti-caking agent (silicon dioxide), animal protein (milk), transglutaminase enzyme, hemoglobin (pork protein), salami, including: raw meat 70% (lean pork, backbone and/or flank fat), mechanically deboned chicken meat, drinking water, potato starch, nitrite salt (table salt, sodium nitrite E250), protein stabilizer, sugar, flavor and aroma enhancer (sodium glutamate), pyrophosphates, garlic, spices, antioxidants (sodium isoascorbate, ascorbic acid), refractory vegetable fat (palm), acidity regulator (citric acid), sugars (maltodextrin, dextrose), onion, flavorings (meat, smoked), coriander, E211, silicon dioxide, fermented rice, milk-containing product solid cheese 50% fat in dry matter (skimmed cow's milk, milk fat substitute (refined, deodorized, transesterified vegetable fats in a hardened state), table salt, stabilizer - calcium chloride, preservative - lysozyme, leavening bacterial preparation, lactic enzyme preparation, white cabbage and/or beijing shredded fresh cabbage
|