|
Склад (укр.) |
Багет 40%: борошно пшеничне в/г (глютен), вода питна, цукор, олія соняшникова рафінована дезодорована, дріжджі пресовані пекарські, кунжут, сіль харчова, пудра цукрова, декстроза, аскорбінова кислота, ферментний комплекс (глютен), суха пшенична клейковина, емульгатор (складні ефіри моно- і дигліцеридів винної кислоти), фосфат кальцію, ензими, буженина в.к. 20%: свинина нежирна, вода питна, крохмаль картопляний, сіль харчова нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію Е250), білковий стабілізатор, пірофосфати, трифосфати поліфосфати, тваринний білок, каррагінан, соєвий білок, ізоаскорбат натрію, ксантанова камедь, хлорид калію, цукор, Е211, регулятор кислотності: кислота лимона, двоокис кремнію; аромат шинки, аромат диму, цукри (декстроза, мальтодекстрин),тваринний білок (молочний), фермент трансглютаміназа, гемоглобін (свинячий білок), соус білий: вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, загущувач: крохмаль модифікований картопляний, цукор білий, сіль кухонна, емульгатор: крохмаль модифікований картопляний, регулятори кислотності: гуарова та ксантанова камеді, оцтова кислота, ароматизатор "Гірчиця", барвник: бета-каротин, гірчичний порошок, куркума, консерванти: сорбат калію, Е211, екстракт прянощів (перець духмяний, коріандр), перець чорний мелений, продукт молоковмісний сирний твердий 50% жиру у сухій речовині (молоко коров’яче знежирене, замінник молочного жиру (жири рослинні в стверділому стані рафіновані, дезодоровані, переетерифіковані), сіль кухонна сорту "Екстра", стабілізатор - кальцій хлористий, консервант - лізозим, заквашувальний бактеріальний препарат, молокозсідальний ферментний препарат; капуста білокачанна та/або пекінська шаткована
|
|
Склад (англ.) |
Baguette 40%: w/s wheat flour (gluten), drinking water, sugar, refined deodorized sunflower oil, pressed baker's yeast, sesame, table salt, sugar powder, dextrose, ascorbic acid, enzyme complex (gluten), dry wheat gluten, emulsifier (esters of mono- and diglycerides of tartaric acid), calcium phosphate, enzymes, boujenina v. к. 20%: lean pork, drinking water, potato starch, food salt nitrite (table salt, sodium nitrite E250), protein stabilizer, pyrophosphates, triphosphates polyphosphates, animal protein, carrageenan, soy protein, sodium isoascorbate, xanthum gum, potassium chloride, sugar, E211, acidity regulator: lemon acid, silicon dioxide; ham flavor, smoke flavor, sugars (dextrose, maltodextrin), animal protein (milk protein), transglutaminase enzyme, hemoglobin (pork protein), white sauce: drinking water, refined deodorized sunflower oil, thickener: modified potato starch, sugar, table salt, emulsifier: modified potato starch, acidity regulators: guar gum and xanthum gum, acetic acid, flavoring "Mustard", coloring agent: beta-carotene, mustard powder, turmeric, preservatives: potassium sorbate, E211, spice extract (allspice, coriander), ground black pepper, milk-containing cheese product solid 50% fat in dry matter (skimmed cow's milk, milk fat substitute (vegetable fats in solid state refined, deodorized, transesterified), "Extra" grade table salt, stabilizer - calcium chloride, preservative - lysozyme, starter bacterial preparation, milk-converting enzyme preparation; shredded white cabbage and/or peking cabbage
|