Name: ХМК КОВБ АВСТРІЙСЬКА ВС 0352КГ
Brand: Харківський МК

Характеристики ХМК КОВБ АВСТРІЙСЬКА ВС 0352КГ.

Поживні характеристики

Жири, г/100г	≤65
Білки, г/100г	≥12
Вуглеводи, г/100г	0
Калорійність, ккал/100г	633
кДж/100г	2648.5

Основні

Метод обробки	СИРОВ'ЯЛЕНИЙ
ГМО	НІ
Органічний продукт	НІ

Інше

Вид продукції	КОВБАСА
Ваговий товар	НІ
Кількість, шт.	1
Добавки	БЕЗ ДОБАВОК

Нормативи

ТУ У	10.1-3029808-007:2017
ПДВ, %	20

Склад товару

Склад (рос.)	Мясное сырье - 100% (филе куриное обваленое, сало хребтовое), соль поваренная пищевая, пряно-ароматическая смесь (специи и экстракты специй (перец черный и белый, мускатный орех, чеснок), усилитель вкуса и аромата - Е621, антиоксидант - Е316, соль поваренная), декстроза, красители пищевые натуральные (кармин Е120, глюкоза, соль поваренная и карамель Е150с), вспомогательное вещество для созревания мясного сырья - стартовая культура, фиксатор цвета - натрия нитрит Е250
Склад (укр.)	М'ясна сировина - 100% (філе куряче обвалене, сало хребтове), сіль кухонна, пряно-ароматична суміш (спеції та екстракти спецій (перець чорний та білий, мускатний горіх, часник), підсилювач смаку та аромату - Е621, антиоксидант - Е316, сіль кухонна), декстроза, барвники харчові натуральні (кармін Е120, глюкоза, сіль кухонна та карамель Е150с), допоміжна речовина для дозрівання м'ясної сировини - стартова культура, фіксатор кольору - натрію нітрит Е250
Склад (англ.)	Raw meat - 100% (boneless chicken fillet, spiced lard), edible salt, spicy aromatic mixture (spices and extracts of spices (black and white pepper, nutmeg, garlic), flavor and aroma enhancer - E621, antioxidant - E316, common salt), dextrose, natural food colors (carmine E120, glucose, table salt and caramel E150c), excipients for ripening meat raw materials - starting culture, color fixative - sodium nitrite E250

Сторони

Країна	Україна
Виробничі потужності, UA	ТОВ "Харківський м'ясокомбінат"
Адреса виробничих потужностей	проспект Гагаріна, 100, м. Харків, Україна, 61140

Умови зберігання

Мін. температура	0
Відносна вологість, %	75-78
Макс. температура	+6
Температура зберігання, ºC	0..+6
Термін придатності, дн.	120
Термін придатності, днів	120