Name: ХМК КОВБЕВРЕЙСЬКА СКВС310
Brand: Харківський МК

Характеристики ХМК КОВБЕВРЕЙСЬКА СКВС310.

Поживні характеристики

Жири, г/100г	≤43
Білки, г/100г	≥23
Калорійність, ккал/100г	496
кДж/100г	2075.3

Основні

Метод обробки	СИРОКОПЧЕНИЙ
ГМО	НІ
Органічний продукт	НІ

Інше

Вид продукції	КОВБАСА
Ваговий товар	ТАК
Кількість, шт.	1
Добавки	БЕЗ ДОБАВОК

Нормативи

ТУ У	15.1-30183690-009-2003
ПДВ, %	20

Склад товару

Склад (рос.)	Мясное сырье - 75% (говядина жилованная высшего и первого сорта), жир-сырец говяжий - 25%, соль поваренная пищевая, пряно-ароматическая смесь (декстроза, пряности (имбирь, чеснок), соль поваренная пищевая, экстракт красного вина, антиоксидант - Е301, экстракт пряностей (перец черный)), коньяк, вспомогательное вещество для созревания мясного сырья - стартовая культура, фиксатор цвета - натрия нитрит Е250
Склад (укр.)	М'ясна сировина - 75% (яловичина знежилована вищого та першого сорту), жир-сирець яловичий - 25%, сіль кухонна, пряно-ароматична суміш (декстроза, прянощі (імбир, часник), сіль кухонна, екстракт червоного вина, антиоксидант - Е301, екстракт прянощів (перець чорний)), коньяк, допоміжна речовина для дозрівання м'ясної сировини - стартова культура, фіксатор кольору - натрію нітрит Е250
Склад (англ.)	Raw meat - 75% (beef tinned premium and first grade), raw beef fat - 25%, edible salt, spicy aromatic mixture (dextrose, spices (ginger, garlic), edible salt, red wine extract, antioxidant - E301, spice extract (black pepper)), cognac, excipients for the ripening of raw meat - starting culture, color fixative - sodium nitrite E250

Сторони

Країна	Україна
Виробничі потужності, UA	ТОВ "Харківський м'ясокомбінат"
Адреса виробничих потужностей	проспект Гагаріна, 100, м. Харків, Україна, 61140

Умови зберігання

Мін. температура	0
Відносна вологість, %	75-78
Макс. температура	+6
Температура зберігання, ºC	0..+6
Термін придатності, дн.	120
Термін придатності, днів	120