|
Склад (укр.) |
Мортадельки: сировина м'ясна 100% (філе куряче, сало бокове), вода питна, сир твердий, харчові добавки (мальтодекстрин, сіль, цукор, підсилювач смаку Е621, ароматизатор "Сир", антикомкуючий компонент Е551, олія соняшникова, підсилювачі смаку (Е627, Е631), барвник Е160с), (сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, мальтодекстрин, часник, цибуля ріпчаста, ароматизатори), (стабілізатори (Е450, Е451), загущувачі (Е407а, Е415), антиоксидант Е316), клітковина пшенична, сіль кухонна. Шварцвальські з сиром: сировина м'ясна 85% (яловичина знежилована першого сорту, жир-сирець яловичий), вода питна, сир твердий 15%, сіль кухонна, харчові добавки: (регулятор кислотності (Е262, Е331), консервант Е223), цукор, перець чорний мелений, (фермент трансглютаміназа, мальтодекстрин). Часникові: сировина м'ясна 100%: (свинина знежилована нежирна, жирна і напівжирна), вода питна, клітковина пшенична, харчові добавки (рослинна клітковина, крохмаль модифікований, регулятор кислотності Е327), (глюкоза, підсилювач смаку Е621, спеції (чорний перець, мускатний горіх, перець, кмин, імбир, кардамон), антиоксидант Е316, ароматизатори (м'ясо, дим)), сіль кухонна, (стабілізатори (Е331, Е466), мальтодекстрин, антиоксидант Е301), (консервант Е331, антиоксиданти (Е316, Е300), регулятор кислотності Е575), емульсія гірчиці, регулятори кислотності (Е300, Е301, Е316, Е575)
|
|
Склад (англ.) |
Mortadellas: meat raw material 100% (chicken fillet, side fat), drinking water, cheese hard, food additives (maltodextrin, salt, sugar, flavor enhancer E621, flavoring "Cheese", anti-caking agent E551, sunflower oil, flavor enhancers (E627, E631), color E160c), (table salt, flavor enhancer E621, maltodextrin, garlic, onion, flavorings), (stabilizers (E450, E451), thickeners (E407a, E415), antioxidant E316), wheat fiber, table salt. Black Forest with cheese: meat raw material 85% (deboned beef of first grade, beef fat), drinking water, cheese hard 15%, table salt, food additives: (acidity regulator (E262, E331), preservative E223), sugar, ground black pepper, (transglutaminase enzyme, maltodextrin). Garlic: meat raw material 100%: (deboned lean, fatty and semi-fat pork), drinking water, wheat fiber, food additives (vegetable fiber, modified starch, acidity regulator E327), (glucose, flavor enhancer E621, spices (black pepper, nutmeg, pepper, cumin, ginger, cardamom), antioxidant E316, flavorings (meat, smoke)), table salt, (stabilizers (E331, E466), maltodextrin, antioxidant E301), (preservative E331, antioxidants (E316, E300), acidity regulator E575), mustard emulsion, acidity regulators (E300, E301, E316, E575)
|