Характеристики Тісто заморожене листково-дріжджове Українська Зірка м/у 450г.
| Назва (укр.) | Тісто заморожене листково-дріжджове Українська Зірка м/у 450г |
|---|---|
| Коротка назва (укр.) | Тісто листков-дріж Українська Зірка 450г |
| Альтернативне найменування (укр) | Тісто Українська Зірка листково-дріжджове заморожене 450г |
| Альтернативне найменування (англ) | Dough Ukrainska Zirka puff-yeast frozen 450g |
| Немає внутрішньої упаковки | ТАК |
|---|
| 4823071335712 | |
|---|---|
| Висота, см | 13.3 |
| Глибина, см | 2.8 |
| Ширина, см | 30.6 |
| Вага брутто, кг | 0.484 |
| 4823071335729 | Коробка (27 шт) |
| Висота, см | 18.6 |
| Глибина, см | 40.6 |
| Ширина, см | 27.4 |
| Вага брутто, кг | 13.442 |
| Ознака викладки шоубокс | НІ |
| Вага нетто, порожній box, кг | 0.374 |
|---|
| Жири, г/100г | 15.7 |
|---|---|
| Білки, г/100г | 6 |
| Вуглеводи, з яких цукри, г/100г | 1 |
| г/100г | 38 |
| Калорійність, кДж/100г | 1328 |
| ккал/100г | 318 |
| Сіль, г/100г | 0.5 |
| Містить глютен | ТАК |
|---|---|
| Органічний продукт | НІ |
| Підходить вегетаріанцям | ТАК |
| Підходить веганам | ТАК |
| Вид продукції | ТІСТО |
|---|---|
| Ваговий товар | НІ |
| Кількість, шт. | 1 |
| Рекомендовані способи застосування/вживання (ua) | Звільнити тісто від зовнішнього пакування, викласти на прохолодну поверхню на 30-40хв. Розморозити при кімнатній температурі до пластичного стану. Сформувати вироби, використовуючи гострий ніж або виїмку, щоб не зім'яти країв тіста. Сформовані вироби викласти на зволожене прохолодне деко. Поверхню виробів зволожити водою. Залишити деко в теплому місці при температурі +25°С... +28°С на 20-30хв. для збільшення виробів в об'ємі. Нагріти духовку до температури +200°С..+220°С. Для надання блиску готовим виробам перед випіканням змастити їхню поверхню збитим яйцем. Випікати вироби при температурі +180°С..+200°С до утворення золотистої скоринки (дрібні вироби: пиріжки, рогалики - 12-15хв.; великі: пироги, штруделі - 20-25хв.) |
| Рекомендовані способи застосування/вживання (en) | Remove the dough from the outer packaging, place on a cool surface for 30-40min. Defrost at room temperature until pliable. Form the изделия, using a sharp knife or cutter, so as not to crumple the edges of the dough. Place the formed изделия on a moistened cool baking sheet. Moisten the surface of the изделия with water. Leave the baking sheet in a warm place at a temperature of +25°C... +28°C for 20-30min. to increase the изделия in volume. Heat the oven to a temperature of +200°C..+220°C. To give a shine to the finished изделия before baking, brush their surface with beaten egg. Bake the изделия at a temperature of +180°C..+200°C until a golden crust forms (small изделия: pies, rolls - 12-15min.; large: pies, strudels - 20-25min.) |