Склад (рос.) |
Начинка (крем заварной (сухая смесь для приготовления заварного крема холодным способом (пудра сахарная, крахмал картофельный модифицированный, сухая молочная сыворотка, молочный белок, жир растительный рафинированный (кокосовый), крахмал кукурузный модифицированный, стабилизатор пирофосфат тетранатрия Е450ііі, трифосфат натрия Е451), фосфат натрия Е339іі, сульфат кальция Е516, агент против комкования, диоксид кремния Е551, загуститель: альгинат натрия Е401, ароматизаторы: ванилин, сливочный, краситель: бета-каротин Е160а), сливки 10% жира) 35%, крем карамельный (сливки 10% жира, сахар) 6%. Тесто (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная пищевая, клейковина пшеничная), смазка (жир кондитерский (высококачественные растительные рафинированные масла, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот Е471, ароматизатор (идентичный натуральному) "Сливочное масло", антиоксидант концентрат смеси токоферолов Е306)). Льезон (меланж яичный, крем на растительных маслах (вода, гидрогенизированные растительные жиры и масла 25% (жир пальмоядровый), масло (рапсовое, подсолнечное, кукурузное и соевое в различных пропорциях), сухая пакта, молоко сухое обезжиренное, загуститель Е1400, эмульгаторы (Е472b, Е471, соевый лецитин), стабилизаторы: Е412, Е410, Е460, Е466)). Посыпка (сахар)
|
Склад (укр.) |
Начинка (крем заварний (суха суміш для приготування заварного крему холодним способом (пудра цукрова, крохмаль картопляний модифікований, суха молочна сироватка, молочний білок, жир рослинний рафінований (кокосовий), крохмаль кукурудзяний модифікований, стабілізатор пірофосфат тетранатрію Е450ііі, трифосфат натрію Е451і), фосфат натрію Е339іі, сульфат кальцію Е516, агент проти комкування, діоксид кремнію Е551, загущувач: альгінат натрію Е401, ароматизатори: ванілін, вершковий, барвник: бета-каротин Е160а), вершки 10% жиру) 35%, крем карамельний (вершки 10% жиру, цукор) 6%. Тісто (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, клейковина пшенична), змащування (жир кондитерський (високоякісні рослинні рафіновані олії, емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот Е471, ароматизатор (ідентичний натуральному) "Вершкове масло", антиоксидант концентрат суміші токоферолів Е306)). Льєзон (меланж яєчний, крем на рослинних оліях (вода, гідрогенізовані рослинні жири та олії 25% (жир пальмоядровий), олія (ріпакова, соняшникова, кукурудзяна та соєва в різних пропорціях), суха пакта, молоко сухе знежирене, загущувач Е1400, емульгатори (Е472b, Е471, соєвий лецитин), стабілізатори: Е412, Е410, Е460, Е466)). Посипання (цукор білий)
|