Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Еще с древних времен кондитерские изделия пользуются спросом  у детей и  взрослых. Они сочетаются с трапезой чаепития, в качестве подарка, и даже как перекус, если дело идет о мучных изделиях. Кондитерские изделия в Украине производятся фабриками, кондитерскими цехами и кондитерскими Киева и других городов на основе домашних рецептов.

Разновидности кондитерских изделий

Прежде чем приобрести кондитерские изделия в Киеве, необходимо разобраться в их ассортименте. В зависимости от преобладающего сырья, их делят на:

• Мучные – печенья, пряники, вафли.
• Сахаристые – карамели, шоколадные и мармеладные конфеты, пастила, халва.

Заказать кондитерские изделия в Украине мучного типа можно в интернет-магазинах, а не только приобрести на рынке, причем их стоимость будет ниже, а качество и свежесть не уступит. Мучные изделия - это, как правило, сдобная выпечка, с большим количеством яиц, сахара и жира. Среди них:

• Вафли, которые являют собой промазанные начинкой тонкопористые листы. Могут быть и без начинки.
• Пряничные кондитерские изделия в интернет-магазинах и их каталогах, представляют собой мучные продукты, различной формы: выпуклой, круглой, овальной и т д. В их основе имеется большое количество сахара. Коврижки, тоже вид пряников, только прослоенные начинкой из фруктов.

Многие желают купить кондитерские изделия оптом в виде конфет благодаря разнообразию и приятному вкусу. В их основе лежит много сахара и различных добавок – молока, шоколада и т д. Калорийность таких изделий 380-597 ккал. Конфеты - это:

• Халва, которая является карамельной массой в сбитом виде, распределенной равномерно в орехово-семечковой смеси (семена подсолнечника, арахис, кунжут и т д). Ей характерна структура с волокнами. Продажа халвы пользуется спросом из-за низкой цены и прекрасного вкуса.
• Ирис является разновидностью конфет на молочной основе. Он готовится при помощи длительного уваривания молока с сахаром, добавкой жира и патоки, вкусовым элементам.
• Мармелад - это ягодно-фруктовая конфета. Изготавливается на основе джема, повидла, цукатов.
• Карамельные конфеты – любимые кондитерские изделия Киева и других городов страны. Они состоят из карамельной массы, полученной в результате уваривания до влажности 1-3%. Бывают молочными, фруктовыми и т д.
• Шоколадные конфеты с начинкой или без: плитки, формовочные, пористые, батончики.

Условия правильного хранения кондитерских изделий

С отзывами о кондитерских изделиях можно ознакомится в интернете. Но это далеко не все. Соблюдайте правила их правильного хранения, под которым подразумевают:

• Температурный режим – большинство изделий хранятся при низких температурах (в холодильнике, в подвале, кладовой). Крайне не рекомендуется, чтобы изделия подвергались температурным перепадам, из-за этого портиться качество продукции и внешний вид.
• Уровень относительной влажности помещения.
• Условия гигиены и санитарии.
• Оптимальное вентилирование помещения.
• Герметичность и цельность упаковки.

Цены на кондитерские изделия различные и напрямую зависят от ценности входящих в состав компонентов, эстетичности внешнего вида упаковки.