|
Склад (укр.) |
М'ясна сировина - 95% (м'ясо птиці, сало хребтове, м'ясо птиці механічного обвалювання), стабілізатор білковий (з жилки яловичої), сіль нітритна (сіль кухонна, нітрит натрію), крохмаль, мальтодекстрин, сахароза, підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію), регулятори кислотності (аскорбінова кислота, гідроксид калію, ацетат натрію, цитрат натрію, спеції (чорний перець), ефірні олії та олеорезини (чорного перцю, мускатного горіху, кардамону, кмину), сироватка молочна, емульгатори (сульфат кальцію, хлорид калію), згущувачі (альгінат натрію, ксантанова камедь, конжакова камедь, каррагінан), барвник (кармін, карамель, цукровий колер), стабілізатор (пірофосфат), аромат, екстракти спецій (кмин)
|
|
Склад (англ.) |
Meat raw materials - 95% (poultry meat, back fat, mechanically deboned poultry meat), protein stabilizer (from beef vein), nitrite salt (salt, sodium nitrite), starch, maltodextrin, sucrose, flavor and aroma enhancer (monosodium glutamate), acidity regulators (ascorbic acid, potassium hydroxide, sodium acetate, sodium citrate, spices (black pepper), essential oils and oleoresins (black pepper, nutmeg, cardamom, cumin), whey, emulsifiers (calcium sulfate, potassium chloride), thickeners (sodium alginate, xanthan gum, konjac gum, carrageenan), coloring (carmine, caramel, sugar color), stabilizer (pyrophosphate), flavor, spice extracts (cumin)
|