Name: ХМК КОВБДВОРЯНСАЛЯМ СВ1Г292
Brand: Харківський МК
Rating: 0 (0 reviews)

Характеристики ХМК КОВБДВОРЯНСАЛЯМ СВ1Г292.

Питательные характеристики

Жиры, г/100г	46.9
Белки, г/100г	20.8
Углеводы, г/100г	0.2
Калорийность, ккал/100г	505.2
кДж/100г	2113.6

Основные

Метод обработки	СЫРОВЯЛЕНЫЙ
ГМО	НЕТ
Органический продукт	НЕТ

Прочее

Вид продукции	КОЛБАСА
Весовой товар	ДА
Количество, шт.	1
Добавки	БЕЗ ДОБАВОК

Нормативы

НДС, %	20
ТУ У	10.1-30291808-007:2017

Состав товара

Состав (рус.)	Филе куриное обваленное - 35%, сало хребтовое - 30%, говядина жилованная второго сорта - 15%, животный белок гидратированный, соль поваренная пищевая, пряно-ароматическая смесь (стабилизаторы Е450, Е451, декстроза, соль поваренная, усилитель вкуса Е621, Е631, антиоксидант Е300, специи и экстракты (перец черный, мускатный орех, кардамон, лук, чеснок), ароматизаторы (мяса, салями)), красители пищевые натуральные (гемоглобин, мальтодекстрин, кармин Е120, ферментированный рис), стартовая культура, фиксатор цвета - натрия нитрит Е250
Состав (укр.)	Філе куряче обвалене - 35%, сало хребтове - 30%, яловичина знежилована другого сорту - 15%, тваринний білок гідратований, сіль кухонна, пряно-ароматична суміш (стабілізатори Е450, Е451, декстроза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, Е631, антиоксидант Е300, спеції та екстракти (перець чорний, мускатний горіх, кардамон, лук, часник), ароматизатори (м'яса, салямі)), барвники харчові натуральні (гемоглобін, мальтодекстрин, кармін Е120, ферментований рис), стартова культура, фіксатор кольору - натрію нітрит Е250
Состав (оригинал)	Boneless chicken fillet - 35%, spinal fat - 30%, second grade veined beef - 15%, animal protein hydrated, edible salt, spicy aromatic mixture (stabilizers E450, E451, dextrose, table salt, flavor enhancer E621, E631, antioxidant E300, spices and extracts (black pepper, nutmeg, cardamom, onion, garlic), flavorings (meat, salami)), natural food colors (hemoglobin, maltodextrin, carmine E120, fermented rice), starter culture, color fixative - sodium nitrite E250

Стороны

Производственные мощности, UA	ТОВ "Харківський м'ясокомбінат"
Страна	Украина
Адрес производственных мощностей	проспект Гагаріна, 100, м. Харків, Україна, 61140

Условия хранения

Срок годности, дн.	120
Мин. температура	0
Относительная влажность, %	75-78
Макс. температура	+6
Температура хранения, ºC	0..+6
Срок годности, дней	120